Receitas

Como fazer molho tártaro

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Molho tártaro É um dos molhos que podem ser adicionados aos pratos com todos os tipos de peixe frito e frutos do mar, sendo um molho frio que dá um toque especial e delicioso a estas preparações. A boa notícia é que a sua preparação é muito simples e os ingredientes utilizados não são caros, por isso não há desculpa para não ser encorajado a prepará-lo. En.com explicamos Como preparar o molho tártaro

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 200 gr de maionese
  • 1 ovo cozido
  • 25 gr alcaparras
  • 25 gr pickles
  • Cebola de 50 gr
  • 1 colher de chá de maionese
  • 1 colher de chá de salsa picada
  • Um pouco de limão
Você também pode estar interessado: Como fazer o molho chimichurri Passos a seguir para fazer esta receita: 1

O principal ingrediente do molho tártaro É maionese. A melhor coisa para preparar este molho é fazê-lo sozinho, por isso, convidamos você a consultar nossa receita passo a passo para que você possa descobrir como fazer maionese.

Mas se você não quiser fazer isso, você também pode comprar o produto já preparado e economizar tempo na preparação do seu produto. molho tártaro.

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Em seguida, você fará um hash de alcaparras, pepinos em conserva, cebola e ovo cozido, ingredientes essenciais que darão aquele sabor característico ao molho tártaro. Para esmagá-los melhor, você pode usar um triturador.

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Depois de ter o maionese feita e os ingredientes do passo anterior picado, você deve colocar tudo junto e mexa até que a preparação pareça homogênea. Esprema o suco de meio limão e adicione uma colher de sopa à mistura, mexa novamente.

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E, finalmente, para dar um toque ao melhor estilo de um chef, você pode adicionar um toque de mostarda fresca ou salsa picada. Qualquer outro tempero ao seu gosto também pode dar um sabor diferente a este rico molho tártaro.

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E se você quer saber o que você pode servir com este molho, então nós convidamos você a consultar nossas receitas de alguns clássicos ideais que podem ajudá-lo a servir uma deliciosa entrada:

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