Como cozinhar macarrão à bolonhesa

O Macarrão à bolonhesa Eles são uma receita muito simples que todas as idades gostam. A variedade de alimentos utilizados faz com que seja um dos pratos de estrelas da dieta mediterrânica. Por sua composição, o macarrão eles são um comida muito energética Ideal para almoço ao meio dia. Apresentamos esta receita para quatro pessoas, que você pode modificar de acordo com suas preferências culinárias.

Baixa dificuldade Ingredientes:

• 250 g de macarrão
• 150 g carne de porco picada
• 150 g carne picada
• 100 g de bacon
• 25 g de manteiga
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 ramo de aipo
• caldo de carne
• molho de tomate

Você também pode estar interessado: Como fazer macarrão de camarão Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para começar, coloque a manteiga em uma panela e refogue o bacon picado, a cebola, a cenoura e o aipo picado.

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Adicione a carne picada pouco a pouco e deixe fritar.

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Adicione cogumelos previamente hidratados. Adicione duas folhas de louro, o caldo de carne e adicione sal e pimenta a gosto.

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Cozinhe por uma hora em fogo baixo. Vá retificando o caldo conforme necessário.

5

Finalmente, ferva o macarrão em abundância de água salgada seguindo as instruções do fabricante para tempo, sal e quantidade de água.

6

Depois de cozido, escorra e coloque macarrão Em uma fonte.

7

Misture o molho de tomate com a carne e legumes salteados que você fez anteriormente. Despeje sobre macarrão e sirva quente.

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Dicas

• Você pode substituir o caldo de carne com água, mas com caldo a receita será mais saborosa.