Receitas

Como fazer sopa de lentilha com carne

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Imagem: nova.cl

O lentilhasAlém de baratas, são saciantes, nutritivas e, sobretudo, adequadas para todos os tipos de dietas. Além disso, em tempos frios eles vêm muito bem para aquecer se você gosta deles quentes. Eles são fáceis de preparar e você pode certamente dar-lhe o seu toque especial para que eles são excelentes. Vamos acompanhar esta receita fácil com carne e legumes e você certamente vai adorar. From.com queremos te ensinar Como fazer sopa de lentilhas com carne.

1 hora Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 400gr. de carne tenra para cozinhar
  • 250gr. de lentilhas pardinas
  • 2 cenouras
  • 1 pimentão verde
  • 1 alho-porro
  • 1 tomate (melhor se maduro)
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro, páprica doce
  • 1 pastilha de concentrado de caldo de carne
  • Azeite, água e sal
Você vai precisar de:
  • Instrumentos de cozinha para cortar e descamar
  • Panela
Você também pode estar interessado: Como fazer sopa de lentilha Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Molhe as lentilhas em uma tigela cheia de água salgada por uma hora. Desta forma, você irá limpá-los e eles levarão menos tempo para cozinhar.

2

Spray de óleo em uma panela e Castanho a vitela Com um pouco de sal.

3

Descasque e pique o alho. Corte também em pequenos pedaços pimentão verde e ele tomate.

4

Salteie alho, pimentão verde e tomate em uma panela separada. Coloque também a folha de louro para que ela libere seu sabor e a sopa de lentilha tenha um gosto melhor. Mexa constantemente para evitar grudar.

5

Quando a carne é dourada, adicione o refogado no pote Alho anterior, pimentão verde, tomate e louro e remova tudo. Agora adicione as lentilhas e a páprica doce e continue mexendo.

6

Adicionar água para o pote de modo que cubra-os o suficiente, pelo menos quatro dedos acima das lentilhas. Em seguida, adicione o alho-porroo cenoura (previamente picado), retire tudo e adicione a pílula de carne concentrada.

7

Retificar sal e deixe em fogo médio-baixo até ver que as lentilhas são feitas. Lembre-se que, dependendo do tipo de maconha que você usar, levará mais ou menos tempo: se for uma panela de pressão, será suficiente com 15 minutos, se você usar um pote normal, será de 40 minutos a uma hora aproximadamente.

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