Como tem sido repetido por um longo tempo, o café da manhã é a refeição mais nutricionalmente importante do dia. Depois de algumas longas horas de jejum forçado pelo sono, o café da manhã é o momento em que devemos oferecer ao nosso corpo a energia necessária para que ele possa ceder ao longo do dia.
O ideal seria passar o tempo necessário para tomar banho, limpar, vestir e sentar à mesa para aproveitar o começo do dia. No entanto, horários apertados, fadiga, falta de tempo e mil outros fatores nos impedem de gastar tanto tempo quanto quisermos. Pensando especialmente nessas pessoas, já que queremos te ensinar 4 receitas saudáveis e rápidas de café da manhã, porque a qualidade não está em desacordo com a velocidade.
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Um café da manhã completo é essencial para dar ao nosso corpo toda a energia necessária para começar o dia com cem baterias. Isso fornecerá ao nosso corpo todos os nutrientes necessários para funcionar normalmente. Todos os nutricionistas se esforçam para enfatizar que pular o café da manhã é uma das piores coisas que podemos fazer. Por um lado, não tomar café da manhã significa submeter o nosso corpo ao excesso de fadiga, por outro lado, se o que você quer é perder peso, é contraproducente. Por não comer nada, nosso corpo entra em um estado de "sobrevivência": o metabolismo não é ativado e menos gorduras são queimadas do que deveriam. E mais tarde, quando comermos pela primeira vez, absorveremos com maior intensidade todos os nutrientes, incluindo gorduras e açúcares.
Por outro lado, não tomar café da manhã influencia o ganho de peso, uma vez que você sofre mais ansiedade para comer e, consequentemente, durante o dia você vai comer muito mais refeições ricas em gordura. Ter um pequeno-almoço completo não só nos dá saciedade, mas também traz grandes benefícios para o nosso corpo. Mas o que é um bom café da manhã? Aqui falamos sobre os ingredientes que nunca podem faltar na primeira refeição do dia:
- Leite: na forma de leite, iogurte ou queijo fresco, os laticínios são um grupo de alimentos que nunca podem faltar em nosso café da manhã. Esta fonte natural de cálcio, um nutriente necessário para o nosso corpo, deve ser um dos pilares sobre os quais basear nosso café da manhã.
- Cereais: assim como outros produtos farináceos como pão ou biscoitos, eles são uma fonte incrível de fibra, chave para regular nosso trânsito intestinal, mas eles também nos fornecem carboidratos de longo alcance, ou o que é o mesmo, a gasolina do nosso corpo .
- Fruta: não só deve estar presente no café da manhã, mas deve ser uma das bases da nossa dieta para a quantidade de vitaminas, minerais e fibras que eles fornecem.
Smoothie de frutas e aveia
Uma das melhores opções que você tem para preparar um café da manhã saudável, rápido e fácil são os smoothies. Por causa de sua textura você pode beber muito rapidamente e a preparação não pode ser mais fácil. No entanto, você tem que saber como escolher os produtos que você usa em sua preparação, porque depende do que você coloca em um café da manhã muito saudável ou uma bomba de calorias. Em seguida, vamos dar-lhe uma receita para preparar um batido muito simples que lhe dará todos os nutrientes necessários para obter a energia necessária para chegar à próxima refeição com força:
Ingredientes
- Uma xícara de leite desnatado
- Uma banana, maçã ou ambos
- Meia xícara de aveia
Preparação
Deite todos os ingredientes no liquidificador. A fruta é melhor do que cortar em pedaços para facilitar o trabalho do aparelho. Quando tudo é smoothie você pode adicionar um pouco de mel para adoçá-lo, mas não é necessário.
Sorvete de iogurte e frutas
Quem te disse que sorvete não poderia ser saudável? E neste caso, tudo de bom que eles têm para a sua saúde é bom para o paladar. Com a receita que explicaremos a seguir, você pode fazer um café da manhã que levará o que for preciso para tirá-lo do congelador e isso garantirá que você gaste ótimos momentos enquanto saboreia.
Ingredientes
- Fruta cortada em pedaços pequenos. Você pode usar qualquer um, mas recomendamos que você coloque kiwi e morangos.
- Iogurte desnatado
- Granola
- Você também vai precisar de um molde de sorvete
Preparação
A preparação deste sorvete é muito simples, no entanto, você não pode fazê-lo de manhã, mas precisa prepará-lo de antemão para que fique bem congelado. Pelo menos a noite antes de você deveria verter iogurte em moldes diferentes para sorvete. Uma vez que estes foram preenchidos pela leiteria, introduzir o fruto cortado em pedaços, adicione granola e coloque-o no congelador para que o frio endurece. Na manhã seguinte, você estará pronto para desfrutar de um café da manhã refrescante, delicioso e saudável.
Pudim de Chia
Se apenas ouvir a palavra pudim você já pensa em passar horas na cozinha, esqueça, porque a receita a seguir é muito simples e muito rápida de preparar. Além disso, este é um café da manhã que lhe oferecerá grandes benefícios, especialmente para as propriedades das sementes de chia. Aqui nós lhes contamos os ingredientes que você precisa e como preparar pudim de sementes de chia com xarope de bordo.
Ingredientes
- 1/3 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
Preparação
Como já dissemos, a preparação deste café da manhã não pode ser mais fácil. Mas o surpreendente é que o resultado é delicioso. Você só tem que misturar em um copo grande os ingredientes que expusemos antes e misture bem com uma colher. Quando tudo estiver bem misturado, coloque na geladeira por pelo menos uma hora para esfriar e pegar a textura certa. Se você não comeu, você nunca ficará surpreso ao saber que as sementes de chia são capazes de absorver até 10 vezes o seu próprio peso, então elas vão inchar e ocupar muito mais espaço. O resultado será um delicioso pudim que lhe dará toda a energia que você precisa nesta importante refeição. Se você não gosta de xarope de bordo você pode optar por outros adoçantes como mel, no entanto, a opção que lhe damos é preferível porque é diluída mais facilmente. Para terminar de adicionar outro grupo de alimentos necessário durante o café da manhã você pode adicionar fatias de banana que também tem um sabor que se encaixa perfeitamente.
Aveia com banana e canela
Finalmente, você não pode perder este delicioso prato feito com aveia, banana e canela. Outro dos cafés da manhã fáceis e saudáveis, já que o tempo nunca pode ser uma desculpa para não comer com todas as garantias.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara e meia de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 bananas fatiadas
- 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação
Como todas as receitas que explicamos neste artigo, você pode prepará-lo de manhã e prepará-lo desde a noite anterior. Você deve levar o leite a ferver em fogo alto e abaixá-lo quando o líquido atingir o ponto de ebulição. Despeje a farinha de aveia e um pouco de sal e veja mexendo por 5 minutos com uma colher, importante que é feito de madeira. Quando a mistura ficar espessa, retire-a e deixe descansar por 5 minutos com uma tampa cobrindo a panela. Você pode aproveitar esses minutos para limpar ou o que precisar. Uma vez que tenha esfriado, você pode adicionar um pouco de açúcar, fatias de banana e desfrutar do seu delicioso café da manhã.
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