Receitas

Como fazer pescada assada

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A carne de peixe tem uma textura muito frágil, por isso nem todos os métodos de cozedura funcionam bem. Este, em particular, consegue preservar bem a forma, para que os filetes possam alcançar bem a placa. Asse as Pescadas Faz com que este peixe rico mantenha todas as propriedades de sabor da pescada. A pescada assada é um prato simples mas saboroso.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 8 fatias de pescada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • 1 copo de vinho branco
  • Pão ralado
  • Azeite de oliva
  • Sair
Você também pode estar interessado: Como preparar pescada cozida Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Corte a cebola, alho e salsa, misture com farinha de rosca e sal.

2

Em uma assadeira você coloca um pouco de óleo e fatias de pescadae um pouco de sal.

3

Eles são cobertos com a mistura de cebola, alho, salsa e pão ralado, adicionar um pouco mais de óleo e colocá-lo no forno bastante alto.

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Cerca de cinco minutos depois tirar do forno e regue com o vinho branco.

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Retorna em pescada no forno 7 a 10 minutos

6

Para a mistura de cebola, alho e pão ralado, você também pode adicionar uma colher de chá de páprica vermelha ou um pouco de tomate esmagado.

7

Você pode acompanhar pescada assada Com algumas batatas de padeiro.

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Dicas
  • Se você quiser que o prato seja mais macio com o vinho, você pode adicionar um pouco de água.

Video: PESCADA ASSADA NO FORNO À PORTUGUESA - RECEITAS (Janeiro 2022).

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