Receitas

Como fazer frango recheado

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O frango é um dos alimentos tradicionais, além de ser uma carne macia. Existem muitas maneiras e receitas diferentes para fazer frango. Frango recheado é um prato ideal para surpreender seus convidados com um prato com o produto principal bem conhecido e surpresa com o recheio.

Alta dificuldade Ingredientes:
  • 1 frango de 1 kg
  • 100 g de carne de porco picada
  • 80 g de presunto
  • 1 ovo
  • 4 ameixas desossadas
  • Breadcrumb com leite
  • 1 dente de alho
  • Salsa
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de banha
Você também pode estar interessado: Como fazer frango recheado para o Natal Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Ele leva um frango inteiro e o pescoço, as pernas e todo o seu interior são removidos.

2

Chame o frango e lave bem por dentro e por fora. Tempere levemente nos dois lados.

3

Em um recipiente, o recheio é preparado da seguinte maneira.

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A carne picada é misturada com presunto picado, salsa e dente de alho. Coloque a migalha de pão embebida em leite, desintegrar e adicione a gema de ovo crua.

5

Blanch as ameixas e adicione ao recheio, sal e pimenta e misture bem.

6

Encha o frango com a mistura

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Costurar a abertura com fio branco grosso e coloque em uma bandeja com óleo, cubra a superfície do frango com porções de manteiga e coloque no forno a temperatura normal.

8

Ao meio cozinhar o xerez é incorporado.

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De tempos em tempos, o frango será ensopado com o molho que se forma na parte inferior da bandeja.

10

Deve ser muito dourado.

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Dicas
  • É servido acompanhado por uma salada de alface ou escarola.

Video: FRANGO RECHEADO E ASSADO NO FORNO (Janeiro 2022).

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